凜冬已至，伴隨著2020年的初雪，第六屆“我的青春我的團”社團巡禮節仍在持續發力。近日，第五屆“馳騁沙場”ERP沙盤模擬經營大賽和“我的餅干我做主”餅干沙龍在同學們的期盼中如約而至。

“馳騁沙場”實踐出真知

為了讓同學們了解企業運作的過程，夯實同學們的專業知識。由ERP沙盤模擬協會舉辦的第五屆“馳騁沙場”ERP沙盤模擬經營大賽于12月6日8:00在三號教學樓503舉辦，同學們施展管理才能，通過簡單地操作，體會經營的樂趣。

參加者陸續到達活動現場，由老師為同學們講解活動流程、操作內容和注意事項。本次活動，五人一組進行公司經營管理，團隊成員分別扮演CEO、財務總監、營銷總監、生產總監以及采購總監，經營管理一個處于成長期的虛擬企業，連續從事4—6個會計年度經營活動。

分組結束后，各組內部進行討論并制定一個詳細的公司經營計劃，涉及整體戰略、市場開拓、產品研發、生產規劃、設備投資改造等多個方面，包括空場地、原料、廠房、生產線等多個環節。參加者在模擬經營中遇到的問題積極向老師詢問，老師親自上機指導，為同學們示范正確操作，分析投資風險，給出投資建議，現場氣氛十分活躍。同學們默契配合，“步步為營”，運用專業知識，認真推敲，保證企業的順利運營。

波爾茨曼說過：“理論是思考的根本，也就是說，是實踐的精髓”。本次活動同學們自主經營虛擬公司，培養了同學們的組織能力、協調能力和分析能力。理論知識與實踐相結合，鍛煉同學們思維能力，拓寬知識面。

“我的餅干我做主”DIY出美味

為了讓同學們在枯燥的學習生活中得到身心放松，12月5日—6日，美食社與青藤素食協會于青藤書院共享大廳、藝術教育中心前廣場共同舉辦了“我的餅干我做主”餅干沙龍活動，使同學們在制作餅干的過程中收獲快樂，提高創新能力的同時增進團隊凝聚力。

12月5日，在美食社的組織下，12支隊伍分成兩組，陸續于青藤書院共享大廳集合。同學們觀看餅干制作小視頻的同時，充分發揮自己的想象力，帶著飽滿的熱情開啟了餅干制作。小組內成員分工明確，齊力協作，他們自選材料，揉面、打入雞蛋、攪拌……悉心完成每一塊餅干制作，并利用現場的材料作為裝飾物點綴自己的餅干，打造獨特的風味，形狀各異，散發出迷人的香氣。

12月6日，同學們將制作好的餅干擺放到藝術教育中心前廣場展示，有曲奇餅干、蔓越莓餅干、可可餅干、抹茶餅干等，各小組成員積極展示各自的餅干特色，并進行相應解說。寒冷的天氣也難以阻擋同學們的熱情，餅干的香味使同學們紛紛駐足品嘗，仔細回味，與此同時進行投票助力，選出他們心目中的最佳小組。美好的時光總是短暫的，“我的餅干我做主”餅干沙龍活動就此圓滿結束。在這個冬日里收獲一抹香甜，感受冬日的眷戀。

時光的車輪留下了一道道印痕，各項社團活動彰顯著與眾不同的魅力。第六屆“我的青春我的團”社團巡禮節子活動仍在冬日的軌道上“運行”，漫漫冬日，驚喜不斷，讓我們一同期待！